LOS RESTAURANTES DE LIMA

Los Restaurantes de Lima

Aquí podrás ver a los excelentes restaurantes en Lima donde puedes llegar acá te presentamos a los mas representativos, son muchos pero aquí podrás ver los mejores, no te los puedes perder,con recomendación personal, sus maestros chef son reconocidos mundialmente y su preferencia por los productos peruanos desarrollados con una presentación Gourmet digno de los mejores restaurantes del mundo.

1.La Gloria:
Tienes un ambiente distendido y bullicioso, una amable cava, un concurrido bar, sus estupendos postres y una excelente propuesta gastronómica tradicional pero estimulante; han calado en el paladar de los limeños. La Gloria, ha logrado un complemento equilibrado donde queda poco margen para el protagonismo. Por ejemplo, el éxito de preparar el cordero, los ha hecho criar corderitos. Las hierbas aromáticas y las hortalizas, muchas de ellas se cultivan en La Gloria del campo; flamante restaurante en la zona de Pachacamac. Es uno de los primeros restaurantes de Lima, aquí tienes un excelente ejemplo, La Gloria una experiencia que debes vivir. 

2.Astrid & Gastón: Este restaurante esta entre los primeros restaurantes de Lima, es pionero en innovar y por ende, no se cansa de sorprender. Es capaz de hacer cosas como un menú con quince diferentes tipos de papa, la mayoría que son desconocidas por el público; tener una cava de chichas de diferentes regiones preparadas en el sitio; se ha convertido el local en un laboratorio de experimentación de sabores; hasta preparar un postre tradicional con una fruta exótica de la que nadie sabia. Por ejemplo, para preparar un postre, Astrid & Gastón busca un tema que puede ir desde una receta antigua hasta una contemporánea, pero trabajada con productos poco conocidos.

3. Rafael:

 La estupenda propuesta, definitivamente imperdible, paso obligatorio por Lima, de Rafael la ubica en un lugar privilegiado dentro de las preferencias. Su cocina intenta de sabores puede ser simple y absolutamente subordinada a la calidad del producto. Emplea tecnología de vanguardia y técnicas sofisticadas, siempre y cuando no interfieran con la filosofía culinaria propia de Rafael. También es uno de los primeros restaurantes de Lima, Su última inspiración es un “locro de camarones con emulsión de huacatay y coral bañado en jugos de cocción”, que es exquisito.

4. Bravo Restobar:

Se consolidó como la alternativa “gourmet confortable” del escenario culinario de Lima. Su chef y propietario, Christian Bravo, queria crear un restaurante donde se pudiese replicar la experiencia de recibir a sus amigos como su casa, sirviendo los platos que le gustan y generar empatía. Hoy, puede decir objetivo logrado. De los restaurantes de lima los mejores, con esta superpropuesta.

5.La Mar: Profesionales en el arte de tratar el pescado y los mariscos. En La Mar garantizan la frescura del producto ofreciendo solamente “la pesca del día” en un sin fin de preparaciones. Entre ceviches y tiraditos hay muchas deliciosas opciones. Solo es cuestión de pedirlos y disfrutarlos. Este restaurand se conserva entre los 7 mejores restaurantes de lima.

6.Pescados Capitales:
Es reconocido como uno de los mejores restaurantes en lima en pescados y mariscos, ha dado un salto para colocarse entre los top ten de Lima. Esto demuestra dos cosas: que su cocina marina tiene una  importante presencia y que este restaurante se ha consolidado como uno de los mejores con su carta y la calidad de sus insumos.

7.La Rosa Náutica:
Dentro del Mar, en medio del increíble escenario que ofrece la privilegiada ubicación que tiene, La Rosa Náutica no pierde vigencia y va rumbo a cumplir un cuarto de siglo. Su excelente cocina, basada en la riqueza de nuestro mar y complementada con carnes, aves y su estilo refinado, conservando  la sazón peruana. Te invitamos a que te dejes deleitar por la maravillosa gastronomía que el Perú te ofrece, de los mejores restaurantes de lima este es imperdible.

Si deseas más puedes ver aquí Via: http://viajaralima.blogspot.com/